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Annatto-Farbe






  • Produktname Annatto-Farbe
  • Produktquelle Annattofarbe wird durch Extraktion und Veredelung der Epidermis der Annattosamen der Annattofamilie als Rohstoff hergestellt.
  • Produkteigenschaften Orangerotes bis dunkelrotes Pulver mit charakteristischem Geruch. Leicht löslich in Wasser, die Lösung ist gelb bis orangegelb, unlöslich in Öl. Gute Licht- und Wärmestabilität; stabil zwischen pH 5,0–10,0.
  • Executive-Standard GB 26687, GB 1886.316
  • Lagerung Nach dem Verschließen dunkel, kühl und trocken lagern
  • Haltbarkeit 12 Monate

Produktspezifikation

Es können 6 % (E1 % 1 cm190) – 15 % (E1 % 1 cm500) Pulverprodukte und 1 % – 7 % Flüssigprodukte bereitgestellt werden

Produkteinführung

Annattofarbe wird durch Extraktion und Raffination der Epidermis der Annattosamen der Annattofamilie als Rohstoffe hergestellt. Seine Hauptbestandteile sind Bixin und Norbixin. Derzeit wird es häufig in Mehlprodukten, gefrorenen Getränken, Backwaren, Süßigkeiten, Pulververpackungen, zusammengesetzten Gewürzen, Getränken, Pufflebensmitteln und anderen Bereichen verwendet.

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Anwendungsgebiete

Weit verbreitet in Milchprodukten, Eiscreme, Marmelade, Süßigkeiten, Getränken, Mehlprodukten, Puffprodukten, Backwaren, Gewürzen, Gelee und anderen Bereichen
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