Curcumin mit hoher Bioverfügbarkeit – ein gesunder und nahrhafter Lebensmittelrohstoff
Produktdetails
E1 % 1cm16 – E1 % 1cm300 wasserdispergierbare Pulver- und Flüssigprodukte; E1 % 1cm10 – E1 % 1cm100 öllösliche/dispergierbare Flüssigkeit.
Neben herkömmlichen alkohollöslichen Produkten können auch spezielle Produkte für Getränke angeboten werden;
Es können nanowasserlösliche Pulver- und Flüssigprodukte mit besserer Lichtbeständigkeit und höherer Transparenz bereitgestellt werden.
Öllösliche Zubereitungsprodukte sind gleichmäßig verteilt und weisen eine gute Öllöslichkeit auf.
Hohe Bioverfügbarkeit
Zhongda Purcurmin® Kurkuma verwendet eine patentierte High-Steady-State-Technologie in Kombination mit Feststoffdispersion und Mikroemulgierung, die eine 10,28-mal höhere Bioverfügbarkeit als Kurkuma-Rohstoffe aufweist.
Auf Basis der ersten Kurkuma-Generation hat Zhongda Hengyuan einen einheitlichen Implementierungsstandard von der Auswahl, Züchtung und Feldbewirtschaftung bis hin zur Ernte und Sortierung wiederhergestellt. Dank des Rückverfolgbarkeitssystems über den gesamten Lebenszyklus haben Kunden mehr Vertrauen in die Produktqualität.
Zhongda Hengyuan kooperiert intensiv mit inländischen Universitäten, wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen und wichtigen Forschungs- und Entwicklungsinstitutionen von Unternehmen und bündelt wissenschaftliche Forschungskräfte, um die Forschungs- und Entwicklungstechnologie des Unternehmens umfassend zu optimieren und schließlich die zweite Generation von Kurkumaprodukten zu entwickeln. Neben einer höheren Gesamtstabilität als bei der ersten Generation ist auch die Bioverfügbarkeit von Purcurmin® Kurkuma der zweiten Generation, die 10 % des API beträgt, auf das 18,46-Fache gestiegen.
Produktdarstellung und Effektbeispiele
Produktanwendungsvorschläge
Anwendungsbereich: weit verbreitet in Mehlprodukten, gefrorenen Getränken, Süßwaren, Backwaren, Gewürzen, eingelegtem Gemüse, Getränken, Mischweinen, Pufflebensmitteln und anderen Bereichen.
Anwendung: siehe Produktanleitung
