Allulose-Kristallpulver
Produktspezifikation
Sweetism™ Allulose ist ein seltener Zucker, der in der Natur in geringen Mengen vorkommt. Er wurde ursprünglich in Weizen, Feigen, Rosinen und Jackfrüchten nachgewiesen. D-Allulose hat einen sehr ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie Saccharose. Es ist ein alternativer Süßstoff mit nur 90 % weniger Kalorien als normaler Zucker.
(1) Die Süße beträgt 70 % der Saccharose und der Geschmack kommt dem von Saccharose nahe.
(2) Kalorienarm: Der Kaloriengehalt beträgt ein Zehntel des Kaloriengehalts von Saccharose.
(3) Es ist nicht leicht, Karies zu verursachen.
(4) Hilft, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu unterdrücken.
(5) Fördert die Fettverbrennung.
(6) Hilft, die Darmmikrobiota zu verbessern.
Produkterscheinungsbild und Anwendungsfälle
Anwendungsgebiete
Es findet breite Anwendung in Milchprodukten, verschiedenen Getränken, Süßigkeiten, Backwaren, Schokolade, Eiscreme, Gewürzen, Gelee, Puffprodukten, Mischweinen, Teeprodukten und anderen Bereichen. Darüber hinaus kann es auch bei der Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln, Reformkost und Lebensmitteln mit niedrigem GI eingesetzt werden.
