Verabschieden Sie sich von „FD&C Red Nr. 40“ – Zhongda Hengyuan – Anwendungslösung für natürliches rotes Pigment!
Bei der visuellen Wahrnehmung von Lebensmitteln und Getränken ist Farbe nicht nur die äußere Erscheinung des Produkts, sondern auch ein Schlüsselfaktor, um Verbraucher anzulocken und ihre Kauflust zu wecken. Rot, als lebendige und optisch ansprechende Farbe, ist zweifellos die bevorzugte Farbgebung. Künstliche synthetische Pigmente, dargestellt durch „verführerisches Rot“, verleihen Lebensmitteln und Getränken einen leuchtend roten Farbton. Mit der steigenden Nachfrage nach Gesundheitsprodukten steigt jedoch auch die Nachfrage. Natürliches Rot Aufgrund ihrer natürlicheren Farbe sind Pigmente eine ausgezeichnete Wahl als Ersatz für synthetische Pigmente in verführerischem Rot geworden.
(Aktuelles Thema: Die US-amerikanische FDA hat Pläne angekündigt, das künstlich synthetisierte Pigment FD&C Red No. 40 aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen bis Ende 2026 schrittweise aus dem Verkehr zu ziehen.) Dieser Schritt hat die Lebensmittelindustrie auch dazu veranlasst, nach natürlichen, farbintensiven Zutaten zu suchen, um ihre Produkte zu verbessern.
