Natürliche Farben als Alternative zu FD&C Gelb Nr. 6

Im April 2025 veröffentlichte die US-amerikanische FDA eine wegweisende Branchenrichtlinie, in der sie Lebensmittelherstellern empfiehlt, sechs weit verbreitete synthetische Pigmente, darunter Sunset Yellow (FD&C Yellow No. 6), schrittweise zu reduzieren und schließlich zu ersetzen.
Der Kurswechsel der FDA gegenüber synthetischen Pigmenten bedeutet nicht nur einen Abschied von bestimmten Pigmenten wie Gelborange S, sondern auch eine klare Orientierung für die zukünftige Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Gelb, die Farbe, die Glück und Appetit vermittelt, wird neu definiert. Der Wunsch der Verbraucher nach Natur und Gesundheit treibt den Trend voran.Natürliches Gelb" in Richtung Mainstream.
Die Anwendungslösung des natürlichen Pigments Zhongda Hengyuan, das das synthetische Pigment Gelborange S ersetzt, weist einen ähnlichen Farbton auf, ist gut anwendungsstabil und erfüllt die Anforderungen an die Haltbarkeit.