La curcumine, connue sous le nom de « l’or végétal », est un secret de santé que vous devez connaître !
Dans la vague de la santé et du bien-être, le concept de « superaliment » est devenu actif dans l'œil du public et est devenu un « nouveau favori » dans la quête d'une vie saine. Curcumine En fait partie. Du petit-déjeuner anti-inflammatoire des mannequins européens et américains aux produits de soin des célébrités vendus en pharmacie japonaise, en passant par les comprimés de protection du foie très prisés du commerce électronique national et les produits de soin des articulations pour les experts sportifs, la curcumine est devenue l'ingrédient phare du secteur de la santé grâce à ses multiples propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Le point sensible derrière ce marché de mille milliards de dollars : la « tragédie du taux d'absorption » de la curcumine
(I) Faible biodisponibilité
La curcumine elle-même présente une faible biodisponibilité, principalement due à son insoluble dans l'eau et l'huile, ce qui entraîne une absorption extrêmement faible par l'organisme. Après administration orale, les produits à base de curcumine traditionnels sont excrétés sans être absorbés par l'estomac et l'intestin grêle, et ne peuvent donc pas exercer pleinement leur potentiel d'efficacité.
(II) Faible stabilité
La curcumine se décompose facilement sous l'effet de la lumière, de la chaleur, des acides et des bases, et présente une faible stabilité. Elle est donc sensible aux facteurs environnementaux dans les applications réelles, comme les produits alimentaires et de santé, ce qui entraîne une perte d'ingrédients efficaces et affecte l'efficacité du produit.
(III) Mauvaise saveur
Les produits ordinaires à base de curcumine ont une forte Curcuma le goût, qui affecte l'expérience gustative des consommateurs et limite ses scénarios d'application dans les domaines de l'alimentation et des boissons.
Avantages du curcuma à haute biodisponibilité de Zhongda Hengyuan
(I) La traçabilité du cycle de vie complet garantit la qualité des matières premières
Zhongda Hengyuan possède sa propre base de culture de matières premières, assurant une traçabilité complète du cycle de vie, de la sélection à la gestion des champs, en passant par la récolte, le criblage et l'inspection en usine. Cela garantit la haute qualité et la pureté des matières premières de curcuma, ainsi que la sécurité et la stabilité du produit.
(II) Une biodisponibilité 18,46 fois plus élevée améliore le taux d'absorption
Le curcuma PURCUMIN® utilise une technologie de microcapsules à libération prolongée, qui ajoute plusieurs couches de protection, augmentant ainsi la surface de contact entre les molécules de curcumine et l'intestin, améliorant ainsi considérablement son absorption. La biodisponibilité des produits PURCUMIN® au curcuma est multipliée par 18,46. Cette avancée technologique permet une meilleure absorption et utilisation de la curcumine par l'organisme, déployant ainsi pleinement son efficacité.
(III) Optimisation de la stabilité des applications
Zhongda Hengyuan améliore non seulement la biodisponibilité de la curcumine, mais utilise également une technologie unique de microencapsulation hautement stable pour résoudre avec succès le problème d'application de la curcumine (différentes conditions de dissolution). Le curcuma PURCUMIN® présente une bonne stabilité dans différentes conditions de transformation. De plus, grâce à la technologie de désodorisation, son goût est plus pur. Les fabricants de produits alimentaires peuvent utiliser cette matière première pour développer des produits innovants et se différencier sur le marché.
Tendance d'application de la curcumine
Avec l'évolution des concepts de santé des consommateurs et l'augmentation de la demande de produits de santé de haute qualité, Zhongda Hengyuan continuera de s'engager dans la recherche, le développement et l'innovation des produits à base de curcumine, d'optimiser en permanence les performances des produits, d'élargir les domaines d'application et d'apporter des choix de santé plus sûrs, efficaces et pratiques aux consommateurs.
