Adieu au « FD&C Red No. 40 ». - Solution d'application de pigment rouge naturel Zhongda Hengyuan !
Dans la perception visuelle des aliments et des boissons, la couleur n'est pas seulement la manifestation extérieure du produit, mais aussi un facteur clé pour attirer les consommateurs et stimuler leur désir d'achat. Le rouge, couleur vive et visuellement attrayante, est sans conteste la palette de couleurs privilégiée. Dans le processus d'application des aliments et des boissons, les pigments synthétiques artificiels, représentés par le « rouge tentant », confèrent aux produits une teinte rouge vif. Cependant, avec l'augmentation des besoins en matière de santé, Rouge naturel Les pigments sont devenus un excellent choix pour remplacer les pigments synthétiques dans un rouge tentant en raison de leur couleur plus naturelle.
(Sujet brûlant : la FDA américaine a annoncé son intention d'éliminer progressivement le pigment synthétisé artificiellement, le FD&C Red No. 40, d'ici la fin de 2026 pour des raisons de santé et de sécurité.) Cette décision a également incité l'industrie alimentaire à rechercher des ingrédients naturels riches en couleurs pour dynamiser les produits.
