Gardenia biru

Nama Produk Gardenia biru
Sumber produk Buah Gardenia digunakan sebagai bahan baku dan diolah melalui ekstraksi, pemurnian dan pengeringan.
Karakteristik produk Bubuk biru tua, mudah larut dalam air, tidak larut dalam minyak, biru cerah dalam larutan air, warna tidak terpengaruh oleh pH, daya pewarnaan kuat terhadap protein dan fotostabilitas umum.
Standar standar nasional
Metode penyimpanan / umur simpan Simpan di tempat yang gelap, sejuk dan kering setelah disegel / 12 bulan

Hubungi kami

detail produk

Spesifikasi Produk

Bubuk E1% 1cm30—E1% 1cm150. Selain produk konvensional, produk ini dapat menghasilkan produk berwarna biru tua, biru langit, dan biru keunguan; produk ini juga memiliki ketahanan asam yang baik (tidak ada presipitasi pada pH 2,5) dan ketahanan cahaya yang baik.

Pengenalan produk

Gardenia biru dibuat dengan menggunakan geniposida dalam buah gardenia melalui hidrolisis enzimatik, fermentasi, pemurnian, dan proses lainnya. Bubuk berwarna biru tua, mudah larut dalam air tetapi tidak larut dalam lemak. Larutan airnya berwarna biru cerah, ronanya tidak terpengaruh oleh pH, ronanya stabil pada pH 4,0-10,0, cenderung terjadi presipitasi pada pH