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고생체이용률 커큐민 - 건강 및 영양 식품 원료






  • 제품명 강황/쿠르쿠민
  • 제품 출처 생강과 식물인 강황의 뿌리줄기를 건조하여 원료로 추출하고 정제한 것입니다.
  • 물리적 및 화학적 특성 주황색을 띤 노란색 결정성 분말로, 녹는점은 183°이다. 물과 에테르에는 녹지 않으나, 에탄올과 빙초산에는 녹는다. 용액은 산성 조건에서는 연한 노란색, 알칼리성 조건에서는 적갈색을 띤다.
  • 보관 방법 시원하고 건조한 곳에 밀봉하여 빛을 차단하여 보관하세요.
  • 유통기한 12개월

제품 사양

E1% 1cm16-e1% 1cm300 물에 녹는 분말 및 액상 제품; E1% 1cm10 - E1% 1cm100 오일에 녹는/분산되는 액체.
기존의 알코올 용해 제품 외에도 음료용 특수 제품도 제공할 수 있습니다.
더 나은 내광성과 더 높은 투명성을 갖춘 나노 수용성 분말 및 액상 제품을 제공할 수 있습니다.
오일 용해성 제품은 균일하게 분산되어 있으며 오일 용해성이 좋습니다.

높은 생체이용률

중다 퍼커민® 강황은 고체 분산과 미세유화 기술을 결합한 특허받은 고온 정상 상태 기술을 사용하는데, 이는 강황 원료보다 생물학적 이용 가능성이 10.28배 높습니다.
중다헝위안(Zhongda Hengyuan)은 1세대 강황을 기반으로 선별, 육종, 재배 관리부터 수확 및 선별까지 통일된 실행 기준을 재정립했습니다. 전과정 추적 시스템을 통해 고객은 제품 품질에 대한 신뢰를 더욱 강화할 수 있습니다.
중다헝위안은 국내 대학, 과학 연구 기관 및 핵심 기업 연구개발 기관과 폭넓게 협력하고, 과학 연구 인력을 결집하여 회사의 연구개발 기술을 전면적으로 최적화하여 2세대 강황 제품을 혁신적으로 개발했습니다. 1세대 제품보다 전반적인 안정성이 향상되었을 뿐만 아니라, API 함량의 10%에 해당하는 2세대 Purcurmin® 강황의 생체 이용률도 18.46배 증가했습니다.
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제품 전시 및 효과 예시

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제품 적용 제안

적용 범위: 밀가루 제품, 냉동 음료, 과자, 구운 식품, 조미료, 절인 야채, 음료, 혼합 와인, 퍼프 식품 및 기타 분야에 널리 사용됩니다.
사용 방법 : 제품 설명서를 참조하세요
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