Extrato Funcional - Extrato de Cogumelo Enoki - Vendas Diretas da Fábrica

Introdução à matéria-prima: Os corpos frutíferos da Flammulina velutipes são geralmente cultivados em temperaturas mais baixas, por isso também são chamados de cogumelos de inverno. Existem também outros nomes, como linoleum edulis e cogumelo congelado. A Flammulina velutipes pertence à família Basidiomycotina, Fungos de Camada, Agaricus, Flammulina ou Collybia. Já em 800 d.C., a China utilizava a Flammulina velutipes como um fungo de dupla finalidade para alimentação e medicina, e iniciou o cultivo artificial, tornando-se o quarto maior fungo comestível do mundo. A Flammulina velutipes possui alto valor nutricional e medicinal, sendo conhecida como "superalimento saudável" no mercado internacional. O polissacarídeo da Flammulina velutipes é o principal ingrediente ativo da Flammulina velutipes, que é principalmente um polímero composto por mais de 10 monossacarídeos conectados por ligações glicosídicas. Possui uma variedade de atividades funcionais, como boa regulação imunológica, antitumoral, redução do colesterol, redução da pressão arterial, proteção do fígado e melhora da memória, além de ser anti-inflamatório, antivírus, antibacteriano e antioxidante.