Antioxidante natural - Extrato de alecrim - Venda direta da fábrica
Introdução do produto
Como um antioxidante natural para alimentos, o extrato de alecrim possui propriedades antioxidantes, antissépticas, antibacterianas e protetoras da cor. Os componentes eficazes do extrato de alecrim podem ser divididos em lipossolúveis e hidrossolúveis. Os componentes eficazes oleosos são principalmente o ácido oxálico de cauda de rato e o fenol de sálvia, e o principal componente hidrossolúvel é o ácido rosmarínico.
O antioxidante lipossolúvel (ácido oxálico de cauda de rato) possui forte capacidade de neutralizar o oxigênio singlete, eliminar radicais livres e interromper a reação em cadeia da oxidação lipídica automática. Possui forte capacidade antioxidante, amplo espectro e alta eficiência. Seu efeito antioxidante é superior ao dos polifenóis do chá, BHA, BHT e VE; resistente a altas temperaturas de 200 ℃ e pode ser usado em processos de processamento de alta temperatura, como assados e fritos;
Os antioxidantes hidrossolúveis (ácido rosmarínico) são polifenóis antioxidantes solúveis em água com forte atividade biológica antioxidante. Podem ser amplamente utilizados em aplicações maduras em produtos aquáticos, pigmentos hidrossolúveis, bebidas, biofármacos, rações, cosméticos e outros campos. Possuem forte atividade antioxidante e capacidade antibacteriana.
O extrato de alecrim possui um valor único para a saúde. Nos mercados europeu e americano, o extrato de alecrim tem sido desenvolvido em diversos comprimidos e cápsulas nutricionais para melhorar a saúde gastrointestinal, a resistência à oxidação, o humor, a pressão arterial, a proteção do cérebro contra os danos dos radicais livres e a resistência à estimulação ambiental.
Aparência do produto e casos de aplicação
Áreas de aplicação
Amplamente aplicável a carnes, produtos cárneos, alimentos fritos, assados, óleos comestíveis, molhos, frutos do mar, nozes e sementes fritas, alimentos e rações para animais de estimação, cosméticos, produtos farmacêuticos, produtos de saúde, etc.