천연 과일 및 채소 분말 - 사탕무 분말 - 공장 직판
제품 소개
비트루트는 붉은 뿌리를 가진 비트입니다. 주로 둥글고 다육질의 뿌리를 먹습니다. 유럽과 미국에서는 주요 채소 중 하나입니다. 비트루트는 지중해 연안이 원산지인 명아주과(Chenopodiaceae)에 속하는 두해살이풀입니다. 다육질의 뿌리는 색깔이 선명하고 셀룰로스 함량이 낮으며 질감이 부드럽고 영양소가 풍부하여 식용으로 적합합니다.
제품 외관 및 적용 사례
적용 분야
베이킹, 음료, 국수제품, 냉동식품, 아이스크림, 사탕 등 다양한 분야에 폭넓게 적용 가능