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Pigmento de levadura roja - Rojo Monascus natural - Soluble en aceite y agua - Venta directa de fábrica






  • Nombre del producto Monascus rojo
  • Fuente del producto El medio de cultivo líquido con arroz y soja como principales materias primas se produce mediante cultivo de fermentación líquida Monascus, extracción, concentración y refinamiento; o utilice arroz de levadura roja como materia prima para extraer, concentrar y refinar el aditivo alimentario rojo Monascus.
  • Propiedades físicas y químicas Polvo, pasta o líquido de color rojo claro a morado oscuro. Fácilmente soluble en agua y etanol, insoluble en aceites y grasas. Presenta buena resistencia a los ácidos y al calor, y se puede aplicar en una amplia gama de pH.
  • Estándar ejecutivo Norma nacional GB 1886.181-2016
  • Almacenamiento Conservar en un lugar oscuro, fresco y seco después de sellarlo.
  • Duración 12 meses

Introducción del producto

El rojo Monascus de Zhongda Hengyuan utiliza tecnología de fermentación líquida profunda para obtener caldo de fermentación. Tras los procesos de extracción, purificación, concentración, refinación y secado, se obtiene un rojo Monascus de alta tonalidad y estabilidad. Actualmente, el rojo Monascus cuenta con diversos productos tecnológicos con diferentes tonos de color que satisfacen las distintas necesidades de los clientes.

Apariencia del producto y casos de aplicación

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Áreas de aplicación

Se puede utilizar ampliamente en la preparación de leche, bebidas congeladas, mermeladas, dulces, productos de arroz y harina instantáneos, repostería, productos cárnicos cocidos, productos cárnicos acondicionados, productos de huevo, salsa de soja, bebidas, vino formulado, gelatina, alimentos inflados y otros campos.

Como empresa que prioriza la innovación tecnológica y la calidad de sus productos, Zhongda Hengyuan se compromete a ofrecer a sus clientes productos seguros, confiables y de alto rendimiento. Nos esforzamos continuamente por crear productos que satisfagan las necesidades de diferentes industrias (alimentación y productos para la salud), dotando a sus productos de diversos colores y dulzor natural para impulsar la innovación. No dude en contactarnos de inmediato. Esperamos poder brindarle más ayuda y soporte.
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